＜ディラル バージンエキストラオリーブオイル＞ 2024年秋もののエキストラバージンオリーブオイルです。 ひと足さきにスペインで試食させていただきましたが、香り豊かで本当に素晴らしいオリーブオイルに仕上がっています。 使われているオリーブの品種は主にピクアル。 ピアクルはスペインで一番消費されている種類のオリーブで、深い味わいにピリッとした青みとフレッシュさ。 そこに絶妙なバランスでホジブランカ種等をブレンドした生食にも加熱にも合う、万能なオリーブオイルです。 揚げ物に使うと、さらっと軽い仕上がりで、オリーブオイルの香りも格別です。 揚げ物に使用したオイルは炒め物としても美味しく使用できるので、オイルを捨てることがなくなります！《用途》 ドレッシング・カルパッチョ・パスタ・アヒージョ・炒め物・揚げ物etc コチラでもレシピをご紹介しています。 →https://pianopiano.jp/recipe 《QUARYAT DILLAR（クアリヤットディラル）について》 2009年に“ Velasco Gil ”（べラスコヒル）という兄弟により設立された、家族経営の小さなオリーブオイル会社です。 この会社と何代にもわたり所有してきたオリーブの木は、シエラネバダ山内の国立自然公園に指定されている地域にあります。国で自然が守られている特別な地域です。 オリーブの種類によって名前が変わりますが、この会社で作られるオリーブオイル全てが価格にかかわらず最高品質のAceite de Oliva Virgen Extra（バージンエキストラオリーブオイル）です。 オリーブを収穫後、オイルを抽出しフレッシュさを保ったまま日本に送られてきた貴重なオリーブオイルをお楽しみください。 ブランド：　QUARYAT DILLAR（クアリヤットディラル） 品　種：　　主にピクアル 原材料：　　食用オリーブ油 原産国：　　スペイン 保存方法：　冷暗所にて保存 賞味期限：　2026年12月 輸入者　：　pianopiano 鹿児島県姶良市加治木町西別府2554 配送方法：　宅配便で発送いたします